Niestety, nie zdążymy dostarczyć tego produktu przed Świętami

Sourdough from scratch. Slow Down, Make Bread

okładka

Sourdough from scratch. Slow Down, Make Bread

Produkt jest aktualnie niedostępny

Kliknij tutaj, jeśli chcesz otrzymać maila, gdy produkt się ukaże.

OPIS

From Scratch: Sourdough features recipes and top tips on everything you need to know to make your own sourdough from scratch. For homebakers, sourdough is the true test of every aspiring bread-maker. Fickle, delicate, every loaf is unique.
And there are a LOT of pitfalls to be avoided. It's much more than simply a food: sourdough is a science. So who better than Dr James Morton, baking pedant and fermentation fanatic, to explain the basics for both the uninitiated and more experienced bakers?James talks the home cook through everything from starters, flours and hydration, to kneading, shaping, rising, slashing and baking, explaining how to achieve the perfect crust and crumb.
With a foolproof recipe for the perfect loaf, clear step-by-step instructions, troubleshooting tips and explanations of what works and why, From Scratch: Sourdough is the accessible handbook that bakers everywhere have been waiting for. Text is extracted and updated from Super Sourdough, by James Morton.

DODATKOWE INFORMACJE

  • Format:140x190 mm
  • Liczba stron:160
  • Oprawa:zintegrowana
  • ISBN-13:9781787136953
  • Data wydania:11 luty 2023
  • Numer katalogowy:552428

RECENZJEjak działają recenzje?

Lista recenzji jest pusta

DOSTAWA

DARMOWA dostawa powyżej 299 zł!

Realizacja dostaw poprzez:

  • ups
  • paczkomaty
  • ruch
  • poczta

OPINIE

Nasza strona używa plików cookies, w celu ułatwienia Ci zakupów. Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności

© 2006-2024 Gildia Internet Services Sp. z o.o. and 2017-2024 Prószyński Media Sp z o.o. PgSearcher